L’armonia tra aspetto, colore e psiche
La Cromo-dieta esplora il legame profondo tra nutrizione e psicologia, rivelando come i colori dei cibi influenzino i nostri stati d’animo e il benessere fisico. Ogni tonalità nel piatto comunica con il sistema nervoso: se il rosso stimola l’appetito e l’energia, il blu tende a placare la fame, mentre il verde trasmette equilibrio. Comporre un pasto cromaticamente armonioso trasforma l’alimentazione in un’esperienza multisensoriale che nutre corpo e mente.
La cromo-dieta, è una branca della cromoterapia.
Quando si sceglie un determinato cibo, non si assumono solo i nutrimenti essenziali quali vitamine ecc. ma si ingerisce, anche il colore dell’alimento.
Così facendo, il colore che ingeriamo influenza il corpo e gli stati d’animo.
In generale, le persone scelgono gli alimenti che mettono ogni giorno in tavola, basandosi su altri criteri e i più, sono inconsapevoli dell’importanza che hanno i colori in alimentazio
La cromo-dieta:
cibo, colori e benefici
In natura, ci sono frutti e verdure dagli svariati colori ogni determinato colore corrisponde a nutrienti essenziali che apportano benefici specifici al nostro corpo.
La stagionalità dei cibi, insieme alla dieta mediterranea, ricoprono un ruolo fondamentale anche per quanto riguarda i colori degli alimenti che assumiamo perché, oltre l’aspetto simbolico deli colore che assumiamo, sono legati ad essi delle sostanze benefiche per il nostro organismo.
Ecco alcuni esempi.
- Cibi bianchi: es. aglio e porro.
Al loro interno, c’è l’allicina un potente antiossidante che migliora la circolazione e il sistema immunitario.
- Cibi viola: cavolo viola, uva scura e mirtilli.
Contengono antocianine, della famiglia degli antiossidanti.
Migliorano la salute del cervello, la memoria e riducono la possibilità di malattie legate a quest’organo.
- Cibi verdi: es insalata, coste e spinaci.
In questi cibi sono presenti: sulfarafano e isotiacianati sostante che sono molto utili nel contrastare i tumori.
- Cibi rossi: es. pomodori, mele rosse e fragole.
Contengono licopene che migliora la pressione del sangue e la circolazione, e la salute del cuore.
- Cibi arancioni e gialli: es. limoni, arance e carote.
Contengono carotenoidi, un’altra categoria di potenti antiossidanti che migliorano la pelle (utili soprattutto per favorire la produzione di melanina) e la vista.
I colori per modificare il peso
I colori, possono aiutare nell’aumento o perdita di peso.
Ci sono una serie di colori, con le loro sfumature, influenzare la nostra capacità di mangiare aiutandoci a mangiare di più o di meno.
Infatti esistono una serie di sfumature di colore che fanno venire fame, mentre ce ne sono altre che invece la bloccano.
Colori che fanno venire l’appetito
Il rosso viene usato spesso nelle operazioni commerciali che riguardano il cibo
Un colore che stimola l’appetito, facendo aumentare il ritmo cardiaco, è il rosso e i suoi derivati (arancione e scarlatto).
Per questo motivo, è facile vedere come molti ristoranti lo utilizzino nei propri loghi, arredamenti o divise.
Colori che bloccano la fame
I colori che invece aiutano la perdita di peso sono il blu e i suoi derivati
Ci avete mai pensato? Non esiste in natura nessun alimento che abbia questo colore.
Ciò che ci comunica un cibo di questo colore, è che l’alimento in questione non è gustoso oppure è persino avariato o velenoso.
Come utilizzare i colori
in alimentazione
Oltre al colore dei cibi ci sono altri trucchi.
Il colore che scegliamo per la nostra esigenza, deve essere ovunque e dobbiamo circondarci di esso. Dalle pareti della sala da pranzo, alle stoviglie e tovaglie.
Per quanto riguarda il blu, possiamo usare anche occhiali con lenti e lampadine di questo colore, uniti a piatti più piccoli (per ingannare l’occhio) possono essere utili a chi vuole perdere peso.
Il giallo per sostenere l’intestino
Il giallo, ricopre un ruolo importante nell’assimilazione dei cibi per questo motivo è adatto a tutti.
Questo colore, essendo legato al chakra dell’intestino, lo aiuta ad assimilare meglio le sostanze, e favorisce una corretta e sana digestione degli alimenti.
Quindi, è un colore adatto a tutti, e per questo motivo, in linea di massima sarebbe opportuno dipingere le pareti della stanza da pranzo di giallo.
E voi conoscete le proprietà dei colori in alimentazione? Scrivetelo nei commenti.
Romina Godino
